Cookies à la Pistache
Une recette à tester de toute urgence :
simple, rapide et gourmande !!!
PRÉPARATION : 20 min
CUISSON : 12 à 15 min
Ingrédients :
Pour 16 cookies
100 g de chocolat noir à dessert
30 g de pistaches décortiquées non salées
30 g de pépites de chocolat
150 g de farine
1/4 de cuillère à café de levure chimique
60 g de beurre (mou)
70 g de sucre en poudre
30 g de cassonade
1 oeuf
sel
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Faites fondre le chocolat. Dans une jatte,mélangez le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajoutez l’œuf puis le chocolat fondu.
2. Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Puis ajoutez la moitié des pistaches et des pépites de chocolat en remuant rapidement.
3. Déposez des cuillerées de pâte au chocolat sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, en les espaçant. Parsemez-les du reste de pistaches et de pépites de chocolat. Enfournez 12 à 15 mn.
Laissez refroidir, c’est prêt !!! Régalez-vous !!!
MIAM-MIAM !!!… euh pardon YUMMY !!!