Nos amandes

Pays : Espagne

Description : 

Découvrez les amandes d’Espagne directement issues des régions réputées pour leur culture d’amandes de qualité. Nous avons choisi l’amande Valencia qui est très riche en bonnes matières grasses, fibres et vitamine E. La Valencia est un mélange de variétés dont fait partie les Marta®, l’une des plus fruitées d’Espagne.

Les amandes Marta® se distinguent par leur forme allongée et leur saveur intense, faisant d’elles un choix incontournable pour les amateurs de fruits à coque. Contrairement aux amandes américaines, principalement cultivées en Californie et caractérisées par leur coque tendre, les amandes espagnoles possèdent une coque dure qui les rend moins vulnérables aux attaques de parasites. Un autre avantage de l’Espagne est sa proximité, ce qui permet de réduire l’impact carbone de l’approvisionnement.

Outre leurs spécificités en termes de culture, les amandes d’Espagne présentent un très bon profil nutritionnel. Leur forte teneur en protéines, en acides gras insaturés et en fibres alimentaires en fait un aliment intéressant dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Ces nutriments favorisent une bonne digestion, régulent le taux de sucre dans le sang et contribuent à la sensation de satiété. De plus, les amandes sont une excellente source de lipides sains, notamment des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui sont particulièrement bénéfiques pour la santé cardiaque. Intégrer régulièrement des amandes dans son alimentation permet de contribuer à la diminution du taux de « mauvais cholestérol ».

Chez Brut de Coques, nous sommes fiers de vous proposer ces délicieuses amandes d’Espagne, avec une variété sélectionnée avec soin pour leur qualité et leur goût incomparables.

RICHES EN VITAMINE E, CUIVRE ET MANGANESE 

Symbole de fertilité
depuis l’Antiquité

Os

Excellentes
pour la santé des os

Aident à réduire
le mauvais cholestérol

Les hominidés
en consommaient déjà
il y a 780.000 ans

 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour :  100g  25g % des apports journaliers
de référence par portion*
Energie 2608kJ 652kJ 8 %
631kcal 158kcal
Matières grasses 55,2g 13,79 g 20 %
dont acides gras saturés 4,2g 1,05g 5%
Glucides 7,2g 1,80g 1%
dont sucres 4,6g 1,14g 1%
Fibres alimentaires 10,5g 2,63g 11%
Protéines 21,2g 5,31g 11%
Sel 0 g  0 g 0%

*des apports quotidiens de référence, pour un adulte avec un apport moyen de 2000kcal.

Origines des amandes

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